【上海】静安区超豪酒店超大波龙+活鲍鱼+现开生蚝+牛肉火锅!¥218/位--牛爆!自助晚餐吃遍生猛海鲜!

每次吃火锅,总要在挑选锅底时

犯一波选择困难症

恨不得要把每种锅底都尝一遍

奈何好吃的锅底越来越贵,钱包不允许

这次给大家扒到一家酒店餐厅

位于魔都市中心,价格仅需¥218/位

一次刷遍六种锅底,涮遍

派送活鲍鱼、畅吃活海鲜、现切潮汕热气牛肉

还有派送焗波龙、畅吃现开生蚝等数十款海鲜刺身

哈根达斯冰淇淋红、白葡萄酒+百威啤酒不限量

到底是哪家酒店,出品好到直奔网红自助餐?

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  上海静安洲际酒店  

6100㎡、挑高10米的大堂上空

悬浮着由数万个水晶玻璃组成的雕塑

一开业就成为火车站地区的打眼地标

ECCO自助餐厅位于酒店1F

占地750㎡,挑高8.7米,配备360°开放式厨房

用餐时还能听到钢琴与小提琴现场伴奏

带有设计感的流苏吊灯和雕塑更是随处可见

如果我再告诉你,本次自助晚餐还有两项福利:

  1.2米以下儿童免费  

  用餐客人可免费停车3小时  

冲着停车至少¥30/小时的市中心地段

餐厅诚意满到快要扑出来,就等你

派送上桌,每人半只焗波龙,个头饱满,个头比iphone plus还要大,在普通西餐厅至少叫价上百。

手机实拍

在小青龙上撒青芥酱,再铺芝士入烤箱。趁热吃能拉丝,龙虾肉雪白Q弹,听说把吃货们撩得一本满足。

金光闪闪的鎏金铜锅被整齐摆在档口旁,很是打眼,客人拿上锅底就能去档口选锅底

共有6种锅底可选,厨师特别推荐“金汤锅底”,据说是楼上中餐厅用老母鸡、猪骨等原材料熬炖至少6小时后再送到自助餐厅,建议大家先喝汤再涮菜。

大家都知道鲍鱼头数越小,个头越大,价格也越贵。

餐厅这次为每位客人特供一只十头重活鲍鱼,一斤里只有十只,到店后直接养在后厨水缸里,送到客人面前时还在生猛蠕动,成本贼高

畅吃从舟山当天运来活海鲜,个头大,肉质紧实,放在餐厅水池里,拿上桌时还不安分的活蹦乱跳。

还搬进现切潮汕热气牛肉,由供应商当天新鲜进货,到店后放进冷柜保鲜。精选吊龙和匙柄两个部位,大厨切肉手法娴熟,补货非常快。

吊龙和匙柄切好后被厨师装进小盘,摆在档口里,方便客人自取。

吃火锅必点内蒙羔羊卷被装成小份后,放在冰箱里保鲜,尽量保持肉卷造型不塌。

另外黄喉、毛肚等火锅店人气必选菜,还有厨师用花雕酒等香料提前腌制的鸡块,提升鸡肉滑嫩口感。

涮海鲜用酸辣锅,煮牛肉用金汤锅,口味重就吃麻辣锅...一人吃6锅,把自助餐吃出多种花样。

未开壳生蚝被码在档口里,由客人自取给专业厨师现场开蚝。这项带有仪式感的流程,既是为了保证新鲜,也是对生蚝哥表示尊重。

单价十几元起售的生蚝,在本次自助里无限量畅吃,吃上半打就妥妥回本。

除生蚝外,多款大个头冰镇海鲜也在常吃行列:雪蟹腿根根粗壮,青口贝粒粒饱满,熟草虾只只Q弹,大文蛤肉质紧实...

日料档刺身两天进口一次,采用船冻技术,使用比房间还大的冰库保鲜。三文鱼片片肥厚,金枪鱼入口肥润。

冠军披萨在餐厅人气一向居高不下,足有一米长,铺肉和芝士,刚出锅时还能拉出超长的丝。

烧烤档也是热门地,牛羊-排、鲳鱼、大鱿鱼全都现点现烤,吃的时候小心烫哦。

正逢酒店“淮扬美食节”,自助餐热菜档献上淮扬菜系出了名的蟹粉狮子头、红烧狮子头、红烧肉等,味道都很不错。

一席甜品盛宴摆得满当当,存在的意义就是等糖分控挨个儿翻牌!

原材料全进口,口味经改良,甜度比别家要低上30%,全都刷上一遍毫无压力。

外面两个小球单点小一百的哈根达斯冰淇淋,在这里竟能畅吃8种口味

进口红白葡萄酒+百威生啤也能无限畅饮,爱喝酒的快冲鸭。

各式果汁、软饮、水果、色拉也在畅饮畅吃行列。

上海静安洲际酒店

海鲜+牛肉双主题自助餐

¥218/位

一周通用,周末&法定节假日不加价!

  ——菜单——  

菜单每天轮番更换

自助餐主题会根据季节更换

所有菜品以当天出品为准

火锅锅底

金汤锅底,青柠酸辣锅底,辣味番茄锅底,四川麻辣锅底,和风味噌锅底,咖喱锅底

调味区

沙茶酱,川崎酱(海鲜,鲜辣,麻辣),老干妈豆豉酱,花生酱,南乳汁,芝麻酱,小米椒圈,蒜泥,香菜末,葱花,花生碎,白芝麻,陈醋,生抽,麻油,辣油,花椒油,耗油

自助餐菜品

(肉类区)

澳洲进口牛肉,内蒙羊肉卷,牛百叶,毛肚,花雕鸡块

(海鲜区)

红鱼柳鱼片,基围虾,黑口贝,蟹腿,扇贝,小鲍鱼,小目鱼仔,各式贝壳等十几种海鲜

(丸类区)

目鱼丸,贡丸,牛肉丸,蟹肉棒,开花肠,午餐肉,火锅年糕

(每日新鲜蔬菜)

娃娃菜,豆芽,小青菜,金针菇,魔芋结,老豆腐,玉米,洋葱,京葱蘑菇,香菇,厚百叶,腐竹油面筋,海带结,本地肉皮,鹌鹑蛋,方便面,蟹味菇,白玉菇,菠菜,大白菜,茼蒿,粉丝

烧烤扒炉档

烤牛柳,扒内蒙羊排,五花肉串,羊肉串,鱿鱼串

(每日提供每位客人半片芝士焗小青龙)

冰镇海鲜和日式寿司档

南美熟草虾,翡翠螺,老虎蟹 ,现开生蚝

各式寿司和刺身

三文鱼,金枪鱼,鲷鱼,醋青花鱼,八爪鱼

综合田园沙拉

法式生菜,红橡木叶,红菊苣,长叶莴苣,玻璃生菜 ,黄瓜,胡萝卜丝,豌豆粒,玉米粒 ,樱桃西红柿,西兰花,青红黄椒,橄榄,番茄,香草面包丁,鯷鱼碎,帕尔玛芝士

现拌凯撒沙拉

调味品和配料

千岛汁,法式酱,意大利酱,凯撒酱

开胃菜

火腿西兰花色拉,番茄莫则瑞拉芝士色拉,萨拉米色拉,加勒比蒸粗麦粉沙拉,通心粉沙拉,土豆卷心菜色拉

中式冷菜

拌黑木耳,拌海带,咸香鸡

加州美食

墨西哥鸡肉脆饼,芝士焗海鲜和通心粉,混合冠军披萨

西式热菜

德式咸猪手配德式酸菜,香煎龙力鱼配柠檬黄油酱,意大利西红柿蘑菇烩鸡,秋葵煮香肠,黄油胡萝卜西兰花,蒜味烤土豆

亚洲美食

泰式咖喱鸡配泰米或海南鸡饭

本地风味菜

藤椒金针肥牛,双菇牛柳水煮鱼( 四川美食 ),宫保鸡球( 四川美食 ),鱼香茄子,扬州炒饭

各式甜品

海盐芝士奶油蛋糕,经典咖啡蛋糕,黑森林蛋糕,时令水果塔, 法式太妃牛奶巧克力蛋糕,香草瑞士卷,荔枝桑梅慕斯蛋糕,歌剧院白朱古力蛋糕,岩石泡芙,焦糖香蕉牛酥粒

精选哈根达斯冰激淋

缤纷菜品不重样,以当天出品为准

  ——温馨提示——  

★活动时间:即日起至2019年3月31日(一周通用,周末&法定节假日不加价!其中2019年2月4日至2月7日不可用!)

★活动价格:¥218/位

★用餐时间:17:30~21:30

★用餐地点:1F ECCO自助餐厅

★儿童收费:1.2米以下儿童免费,1.2-1.4米收费¥194/位(净价,含服务费),1.4米以上按成人价收取(儿童收费直接交付至酒店餐厅)

★注意事项:请至少提前1天预约!节假日及周末用餐高峰,越早预订越好!

★特别提示:菜单每天轮番更换;自助餐主题会根据季节更换;所有菜品以当天出品为准!

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